celikci
New member
Luis Sepúlveda ve Carlo Petrini’nin kitabı, Mutluluğa Dair Bir Niyet, bilhassa son senelerda ivme kazanan Slow Food Hareketi’nin ideolojisini derli toplu bir biçimde okura sunan küçük bir cevher.
Sadece yemeğe değil, yemekten yola çıkarak kültüre, siyasete, sanata, tüm hayata yayılan, temelinde hayattan keyif alma ve memnun olma hakkı yatan bir ideoloji Slow Food.
Bu bağlamda Şilili muharrir ve aktivist Sepúlveda ile Sloow Food’un kurucusu Petrini, Mutluluğa Dair Bir Düşünce’de fazlaca farklı bahisleri ele alıyorlar.
Sepúlveda, kitaptaki “Beslenmeye Dair Bir Düşünce”yazısında, beslenme ile kültürün ve irtibatın özel bağını gözler önüne seren epey beğenilen bir anekdota yer veriyor.
Akşam yemeği anısı
Akşam yemeği için sofraya oturulan ânın günün en sevdiği ânı olduğunu söyleyen Sepúlveda, yemek anlatısının çekirdek aileden de Batı tarihinden de daha eskiye dayandığını gösteriyor.
Luis Sepúlveda
Hayata karşı yeni yaklaşım
Yaz rehavetinin baş göstermeye başladığı bu sorunlu günlerde hayata karşı yeni bir yaklaşımla tanışmak ya da niyet biçiminizi bir daha yönlendirmek isteyenler bu kitaba kesinlikle göz atmalı.
Carlo Petrini
Ergül Tosun
Kitap sayfası için irtibat:
[email protected]
Sadece yemeğe değil, yemekten yola çıkarak kültüre, siyasete, sanata, tüm hayata yayılan, temelinde hayattan keyif alma ve memnun olma hakkı yatan bir ideoloji Slow Food.
Bu bağlamda Şilili muharrir ve aktivist Sepúlveda ile Sloow Food’un kurucusu Petrini, Mutluluğa Dair Bir Düşünce’de fazlaca farklı bahisleri ele alıyorlar.
Sepúlveda, kitaptaki “Beslenmeye Dair Bir Düşünce”yazısında, beslenme ile kültürün ve irtibatın özel bağını gözler önüne seren epey beğenilen bir anekdota yer veriyor.
Akşam yemeği anısı
Akşam yemeği için sofraya oturulan ânın günün en sevdiği ânı olduğunu söyleyen Sepúlveda, yemek anlatısının çekirdek aileden de Batı tarihinden de daha eskiye dayandığını gösteriyor.
Luis Sepúlveda
Hayata karşı yeni yaklaşım
Yaz rehavetinin baş göstermeye başladığı bu sorunlu günlerde hayata karşı yeni bir yaklaşımla tanışmak ya da niyet biçiminizi bir daha yönlendirmek isteyenler bu kitaba kesinlikle göz atmalı.
Carlo Petrini
Ergül Tosun
Kitap sayfası için irtibat:
[email protected]