celikci
New member
Yalnızca yemeğe değil, yemekten yola çıkarak kültüre, siyasete, sanata, tüm hayata yayılan, temelinde hayattan keyif alma ve memnun olma hakkı yatan bir ideoloji Slow Food. Bu bağlamda Şilili müellif ve aktivist Sepúlveda ile Sloow Food’un kurucusu Petrini, Mutluluğa Dair Bir Düşünce’de fazlaca farklı hususları ele alıyorlar.
Hem yetişkin hem çocuk kitaplarını yayımladığımız Sepúlveda, kitaptaki Beslenmeye Dair Bir Niyet yazısında, beslenme ile kültürün ve irtibatın özel bağını gözler önüne seren hayli beğenilen bir anekdota yer veriyor.
Akşam yemeği için sofraya oturulan ânın günün en sevdiği ânı olduğunu söyleyen Sepúlveda, yemek anlatısının çekirdek aileden de Batı tarihinden de daha eskiye dayandığını gösteriyor.
Umut verici rehber
Mutluluğa Dair Bir Fikir, Güney Amerikalı dünyaca ünlü müellif ve aktivist Luis Sepúlveda ile tüm dünyada ağ biçiminde örgütlenen Slow Food Hareketi’nin kurucusu Carlo Petrini’yi tam da bu sorular ekseninde bir ortaya getiriyor.
Siyaset, aktivizm, şiir ve edebiyatla harmanlanmış Mutluluğa Dair Bir Fikir kapitalizmin yanı sıra çileciliği de eleştiren; yavaşlamanın, ortada bir durmanın ve ânı özümsemenin üzerinde duran; ömürden, bilhassa de yemekten haz almanın her insanın hakkı olduğunu hatırlatan; tabiatın ritmine ayak uydurma gerekliliğini savunan, umut verici bir rehber.
Bağlantı için:
[email protected]
Hem yetişkin hem çocuk kitaplarını yayımladığımız Sepúlveda, kitaptaki Beslenmeye Dair Bir Niyet yazısında, beslenme ile kültürün ve irtibatın özel bağını gözler önüne seren hayli beğenilen bir anekdota yer veriyor.
Akşam yemeği için sofraya oturulan ânın günün en sevdiği ânı olduğunu söyleyen Sepúlveda, yemek anlatısının çekirdek aileden de Batı tarihinden de daha eskiye dayandığını gösteriyor.
Umut verici rehber
Mutluluğa Dair Bir Fikir, Güney Amerikalı dünyaca ünlü müellif ve aktivist Luis Sepúlveda ile tüm dünyada ağ biçiminde örgütlenen Slow Food Hareketi’nin kurucusu Carlo Petrini’yi tam da bu sorular ekseninde bir ortaya getiriyor.
Siyaset, aktivizm, şiir ve edebiyatla harmanlanmış Mutluluğa Dair Bir Fikir kapitalizmin yanı sıra çileciliği de eleştiren; yavaşlamanın, ortada bir durmanın ve ânı özümsemenin üzerinde duran; ömürden, bilhassa de yemekten haz almanın her insanın hakkı olduğunu hatırlatan; tabiatın ritmine ayak uydurma gerekliliğini savunan, umut verici bir rehber.
Bağlantı için:
[email protected]